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em 3/01/2021

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Como Montar um prato de comida de forma saudável - guia prático

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Ir ao supermercado e escolher um bom produto, entre a vasta oferta que existe, por vezes, parece uma tarefa bastante complicada. Esta oferta é tão variada que o mesmo produto tem uma versão magra, outra light e ainda outra rica em fibra. Fica a dúvida qual o melhor para levar, e quando olhamos para a composição encontramos um imenso número códigos que nem sabemos muito bem o que significam, são os chamados aditivos alimentares, muitos deles necessários, no entanto existem outros que podemos, e devemos, evitar. Mas vamos por partes! Magro vs light vs 0% açúcares/gordura/matéria gorda Um alimento magro é um alimento com redução de gordura, onde o teor máximo por cada 100g é de 3g, ou 1.5ml por cada 100ml de alimento. Já um produto light é um produto com redução de pelo menos 30% de algum constituinte comparativamente a um produto similar, esta redução pode ser gordura, açúcar ou simplesmente de calorias totais, neste último caso o produto pode conter menos gordura mas mais açúcar,...

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