Esta receita é cheia de cor, mas totalmente sem corantes nem conservantes artificiais!
Crepes verdes
Ingredientes:
1 ovo
3 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de xilitol
1 chávena de café de leite de amêndoa
1 mão bem cheia de espinafres
Preparação:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogénea.
2. Coloque uma frigideira ao lume e pincele um fio de azeite.
3. Quando estiver bem quente coloque cerca de 3 colheres de massa sobre a frigideira, deixe cozinhar por 1 minuto.
4. Vire o crepe e deixe cozinhar durante mais 30 segundos.
5. repita o processo até terminar a massa.
6. Coloque o recheio que mais gostar.
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